Sardinas enteras en salsa gallega, Espana

Sardinas cuidadosamente seleccionadas en salsa tradicional gallega, cocinadas originalmente en los barcos por pescadores de la zona de Vigo con cebolla, tomate y especias (como pimenton y clavo). Para una experiencia de sabor verdaderamente autentica, se recomienda calentar la lata brevemente en el horno despues de abrirla, ¡y tener suficiente pan blanco listo para mojar! Por supuesto, tambien estan deliciosas frias. El pescado proviene de las Rias de Vigo y de Pontevedra. El productor se enorgullece especialmente de la alta calidad del pescado y recomienda a los clientes consumir todos sus productos directamente de la lata, ya que es la mejor manera de apreciar el meticuloso cuidado de su elaboracion. La empresa Catrineta, de Santiago de Compostela, se dedica a recuperar la produccion de conservas de pescado, una tradicion con una larga historia en Galicia.