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> Confiteria y bolleria y snacks > Postres Creme Brulee de Cookal de Francia
Set Creme Brulee Vainilla, caramelizada con esencia flambeada, 50 porciones - 51 piezas - Cartulina
Set Creme Brulee Vainilla, caramelizada con esencia flambeada, 50 porciones - 51 piezas - Cartulina

Set Creme Brulee Vainilla, caramelizada con esencia flambeada, 50 porciones

Caramelizar y aromatizar es muy facil: ¡sin salamandra ni soplete! Es posible con los sets de caramelizacion Cookal. Contienen 50 porciones de Caramel Eclat y 200 ml de esencia de caramelo flambeado. Por ejemplo, para preparar creme brulee: Distribuye una porcion de Caramel Eclat sobre la creme brulee fria y vierte la esencia flambeada. Enciende la llama. Se apagara despues de aproximadamente 1 minuto. El producto quedara completamente caramelizado y aromatizado, con una superficie crujiente. La creme brulee se mantendra fria y el alcohol se habra evaporado.

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numero de articulo: 26171
51 piezas Cartulina
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