Aceto Balsamico Tradizionale DOP / DOP, 25 anos, barrica de enebro, Acetaia di Giorgio

Para la familia Giorgio, la tradicion del vinagre balsamico fue y sigue siendo una forma de vida, como un gen transmitido de generacion en generacion, conservando el encanto y el encanto de antiguos rituales en las barricas. Siguiendo tradiciones centenarias y con el tiempo, el mosto de uva se transforma en un rico y oscuro manjar, rebosante de aromas inconfundibles. El Aceto Balsamico sale al mercado solo tras un minimo de 12 anos de envejecimiento en diversas barricas de madera. Tras 25 anos en barricas de enebro, su aroma es especiado y amaderado, ideal para platos de caza, asados y todo tipo de platos con setas. Presentado en el programa de ZDF `Der Delikatessenjager` (El Cazador de Delicatessen).