Aceite de oliva virgen extra con aroma de trufa blanca (aceite de trufa), M. Colonna

La base del condimento de aceite de trufa dorada son las trufas blancas de Molise y el aceite de oliva virgen extra Colonna. Este aceite de oliva, robusto y picante, tiene un sutil aroma a trufa blanca y es perfecto para tostadas, platos con huevos, arroces y pastas. La finca de Marina Colonna abarca 320 hectareas en la region de Molise, que, al igual que las regiones vecinas de Abruzos y Apulia, se encuentra en la costa adriatica. Aqui se cultivan mas de 25.000 olivos, tanto de variedades locales como italianas. Cada variedad de aceituna se cosecha por separado en su punto optimo de maduracion y se procesa cuidadosamente para obtener un aceite de oliva premium en 12 horas.