Piura Porcelana Peru, 75%, cobertura amarga, callets, frijoles originales, organicos

CH - ORGANICO - 006 Ligeras notas de limon, frambuesa y nuez pecana. Ingredientes: granos de cacao comprados directamente, azucar de cana sin refinar, manteca de cacao (certificado organico). Chocolate negro organico elaborado con cacao blanco extremadamente raro del valle del rio Piura en los Andes peruanos. Original Beans descubrio este cacao blanco tan raro en el valle del rio Piura, al norte de Peru, en 2007. Hoy, debido a sus vibrantes notas afrutadas, es uno de los cacaos internacionales mas reconocidos. Con un contenido de cacao del 75% y un tiempo de conchado de 22 horas, Original Beans presenta un chocolate negro muy elegante pero a la vez intenso. El objetivo de conservacion es la reforestacion de las montanas deforestadas que rodean esta arida region y un suministro estable de agua para esta arida region. Los chocolates puros Original Beans estan hechos de variedades de cacao raras. Mediante el comercio directo con cooperativas de agricultores y proyectos conjuntos de conservacion (cada barra representa un arbol), Original Beans reforesta el habitat de la selva tropical con flora y fauna en peligro de extincion, mejora los ingresos de miles de productores de cacao y crea una calidad galardonada. Los mejores chefs y pasteleros del mundo utilizan Original Beans en sus creaciones, deleitando a sus comensales con un disfrute sostenible.