Polvo de fruta de tomate, micropolvo, El Alquimista de la Comida
Este polvo de tomate excepcionalmente fino se elabora a partir de tomates completamente maduros mediante deshidratacion y molienda a temperaturas de congelacion. Este producto 100 % natural tiene un sabor intenso, sin sal ni otros aditivos, y puede utilizarse para aromatizar y colorear sin anadir humedad a las preparaciones. Este micropolvo de tomate se utiliza en espumas, para crear efectos de espuma molecular, como aromatizante y colorante, y como polvo decorativo.
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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