Grill BBQ: virutas para ahumar de madera de aliso (Alder)

El humo de las astillas de madera de aliso es muy suave y delicadamente aromatico, ideal para pescado, carne o queso. Como un buen condimento culinario, estas astillas aportan un delicioso sabor ahumado a la parrilla. Se anaden a las brasas o, en el caso de parrillas de gas y electricas, se humedecen, se envuelven en papel de aluminio y se colocan sobre la rejilla. Estan hechas de madera 100 % pura, sin corteza ni otras impurezas. Con su bajo contenido de humedad y un tamano uniforme de 8-12 mm, son aptas para todo tipo de parrillas y ahumadores.