
Vinagre de frambuesa, acido 6%, Huilerie Beaujolaise - Mireille et Jean - Marc
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Dulce y acido a la vez: el vinagre de frambuesa de Mireille et Jean-Marc es absolutamente excepcional. Se distingue de otros vinagres de frambuesa porque, en este caso, el jugo puro de frambuesa se fermenta para obtener vino de frambuesa. Este vino se fermenta posteriormente para obtener vinagre de frambuesa (de lo contrario, normalmente solo se anade jarabe de frambuesa al vinagre de vino). Tras la fermentacion y la maduracion, se crea un producto de primera calidad, perfecto como adobo, para ensaladas y quesos, pero tambien como cobertura para helado de vainilla o tarta de queso.
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