Vinagre de manzana elaborado a partir de sidra, Soripa

Es como la sidra mas fina, de acidez suave y sabor afrutado y acido. Debido a la fermentacion en barrica, puede quedar una pequena cantidad de componentes residuales en el vinagre. Se recomienda usarla con aceite de semillas de calabaza o de frutos secos para ensaladas de frutas frescas, pescado, aves o cualquier tipo de ensalada.