Cap de Llom, coppa de cuello de cerdo, de Cataluna - aproximadamente 350 gramos - vacio

Cap de Llom, coppa de cuello de cerdo, de Cataluna

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(precio / unidad) | (Rendimiento)
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numero de articulo: 22557
aproximadamente 350 gramos vacio
€ 15,78 *
(€ 45,09 / kg)
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La butifarra catalana Cap de Llom es un tipo de salami tradicional: ¡suave, tierno y picante! La larga y suave maduracion y el secado al aire libre en un clima natural confieren a este cuello de cerdo su tipico sabor suave. Este Cap de Llom esta elaborado segun una receta tradicional por la empresa Embotits Casolans de Planoles, que elabora embutidos artesanales desde 1920. Embotits Casolans de Planoles fue fundado en 1920 por Ramon Cosp, abuelo de los actuales propietarios. A 1200 m de altitud, en el pintoresco pueblo pirenaico de Planoles (cerca del Tal de Nuria), los hermanos Berta y David continuan el negocio en la tercera generacion. Debido a las condiciones climaticas y situacion geografica, los productos maduran en un entorno ideal: ¡¡un autentico placer!! Nuestro Cap de Llom pesa aproximadamente 350g y se entrega envasado al vacio.

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