Tocino del cerdo lanudo de Mangaliza - aproximadamente 800 gramos - vacio

Tocino del cerdo lanudo de Mangaliza

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aproximadamente 800 gramos vacio
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Elaborado con jamon de cerdo lanudo. Curado en seco con sal marina y aromatizado con finas especias, luego ahumado sobre madera de abeto y secado al aire durante al menos 4 meses. Esta delicia sabe especialmente bien con pan oscuro de campo. Como raza de cerdo antigua y original, los cerdos lanudos de Mangaliza son un verdadero tesoro, son la base del maravilloso sabor de los productos carnicos y embutidos elaborados artesanalmente. Los productos Mangaliza tambien son alimentos valiosos; la grasa animal casi no contiene colesterol. En la carniceria Walter del pueblo de Baden, los cerdos lanudos criados en Hungria se transforman al dia siguiente de su sacrificio en finas especialidades.

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