 
        Aceite de oliva virgen extra, procedente de aceitunas Picholine, Chateau d`Estoublon
El aceite de oliva virgen extra puro se obtiene de aceitunas Picholine recolectadas a mano a principios de noviembre. El aroma es intenso y amargo-agudo. Tiene un sabor muy distintivo: un autentico potenciador del sabor. Apoya el sabor de las verduras de primavera. Recomendado con carpaccio de pescado y tartar de ternera con un chorrito de limon. Perfecto para sorbetes y helados.
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