Yuzu en polvo, obtenido del jugo de yuzu
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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El fruto yuzu es una variedad de citricos japoneses con aromas mucho mas complejos que los citricos del sur de Europa que conocemos. Su aroma excepcionalmente intenso, con notas de mandarina verde y pomelo verde, deleita a los profesionales de la cocina ambiciosos con una frescura citrica completamente nueva. El yuzu en polvo se obtiene del zumo del fruto del yuzu y por tanto apenas tiene notas amargas y una acidez suave. Por 1 kg de polvo se secan 7,5 l de jugo. Se puede utilizar en cocina dulce para ganaches, mousses y natas y en cocina salada para condimentar adobos y salsas.
Informacion adicional sobre el producto
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (21886)
Sentido: gluten
Sentido: huevos
Sentido: miseria
Sentido: leche
Sentido: nueces
Sentido: soja
Designacion
Yuzu en polvo, obtenido del jugo de yuzu
numero de articulo
21886
Contenido
100 gramos
embalaje
bolsa
Consumir preferentemente antes del
Ø 319 dias a partir de la fecha de entrega.
peso bruto
0,11 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
38
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
Unidad de empaque
5
tasa de impuesto
7 %
Codigo EAN
4025084360365
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
11063090
Fabricante (Emprendedor Responsable)
Abgepackt von: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
producido en el pais | ISO
Japan | JP
Ingredientes
Yuzu en polvo elaborado a partir de jugo de yuzu. Dextrina, 19,4% jugo de Yuzu en polvo. Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
tabla de nutricion (21886)
por 100g / 100ml
valor calorifico
1602 kJ / 377 kcal
Gordo
0,5 g
de los cuales acidos grasos saturados
0,1 g
carbohidratos
93 g
de los cuales azucares
8,2 g
proteina
1 g
Sal
0,01 g
Sentido: gluten
Sentido: huevos
Sentido: miseria
Sentido: leche
Sentido: nueces
Sentido: soja
