Taleggio DOP, stagionato, queso untable rojo elaborado con leche de vaca, Caseificio Carena - aproximadamente 2 kg - Pedazo

Taleggio DOP, stagionato, queso untable rojo elaborado con leche de vaca, Caseificio Carena

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aproximadamente 2 kg Pedazo
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Este queso DOP es una especialidad de Lombardia. Se elabora con leche entera de vaca y desarrolla una corteza roja. El queso madura durante un maximo de 40 dias. La masa es suave y elastica y tiene un aroma muy complejo, desde dulce hasta salado, justo debajo de la corteza. Es un queso de postre clasico que se sirve con frutas como higos maduros, uvas y manzanas. En la cocina es adecuado en combinacion con polenta y para gratinar. 48% grasa i. tr.

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Taleggio DOP, stagionato, queso untable rojo elaborado con leche de vaca, Caseificio Carena - aproximadamente 2 kg - PedazoTaleggio DOP, stagionato, queso untable rojo elaborado con leche de vaca, Caseificio Carena - aproximadamente 2 kg - Pedazo
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