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Orecchiette, pasta de semola de trigo duro, Don Antonio
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Las orecchiette son una especialidad de Apulia y se preparan alli con brocoli o col, Cime di Rapa y peperoncino. Tambien son el simbolo de la ciudad de Bari. Los cucuruchos estan muy presentes en el plato, por lo que es mas apropiado un acompanamiento vegetal o sutilmente carnoso como una salsa bolonesa. No es una guarnicion.
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