Ajo negro fermentado con cascara, 2 cabezas

La composicion de aromas de ciruelas pasas y vainilla tostada, matices de regaliz, un toque de vinagre balsamico oscuro y un toque de ajo te hacen delirar con los tuberculos maduros. Los dientes, de agradable sabor dulce, han sido envejecidos en vasijas de barro mediante fermentacion natural, sin aditivos, y por lo tanto son negros, suaves y casi gelatinosos. Cada bocado de estos clavos deliciosamente picantes tiene un aroma increible. Como snack picante, para mantequilla de ajo negro, para salsas oscuras o como aderezo para postres, sin regusto ni olor, incluso despues del consumo.