Brandy de pera Williams, 41,5% vol., Reisetbauer

Pera Williams: fruta idealmente madura y jugosa, especia sutil, picante herbaceo, vivaz y estimulante; Sabor juvenil con un hermoso dialogo fruta-especias, grandes recursos para un mayor desarrollo. La finca de la familia Reisetbauer en el Hausruckviertel de Austria se encuentra en una de las mejores regiones fruticolas. Se concede gran importancia al mantenimiento de los jardines orientales. La perfecta calidad de la fruta es una base indispensable para obtener destilados de alta calidad. Rigurosas restricciones de rendimiento, una cosecha en numerosas rondas de recoleccion y un proceso de doble destilacion para un rendimiento aromatico excepcionalmente alto son el credo del galardonado maestro destilador. Hans Reisetbauer rechaza rotundamente y sin reservas la adicion de azucar o aromas.