Antoniewicz - sal d`umami

Umami (del japones) es el cinque sentit del gust. Significa `deliciositat salada`. L`umami es un component natural de molts aliments, com la carn, el peix, el formatge, les algues i les verdures. I: les substancies que promouen l`umami tambe es troben a la llet materna humana. Umami ens diu quins aliments son especialment rics en proteines i, per tant, vitals. SAL UMAMI Tot plegat! Per condimentar, arrodonir i marinar carns, peixos i verdures. Un pessic en plats de quark o preparacions de iogurt assegura una plenitud exquisida i una deliciosa satisfaccio a l`anima i l`estomac. Intensifica el gust i el gust es intens, aixi que dosificar amb moderacio! Consell: Espolvoreu un alvocat acabat de tallar.