> Vina i bar > Vina iz Njemacke > Vina iz raznih njemackih regija uzgoja

Vina iz raznih njemackih regija uzgoja

Vina iz raznih njemackih regija uzgoja

  • Vinarija na kamenu

    FILOZOFIJA

    NASA TRAZNJA DA PROIZVODIMO INDIVIDUALNA VINA ODLICNA TERROIROM SA ODLICNIH STRMIH LOKALITETA KOJA JE VINAROVA STRAST PRIJEDITI NAJVECI MAKSIMUM. Vinogradi se upravljaju biodinamicki, a kvaliteta grozda raste u skladu s prirodom. Ovu filozofiju dijelimo u porodici kao i sa nasim posvecenim timom.

    Godine 1890. moj djed je osnovao vlastitu bacvaru u srcu Wurzburga. Bio je majstor bacvarskog umijeca i njegovim bacvama su se snabdijevale najpoznatije vinarije. S godinama se vino razvilo u centralno srediste, jer su radost i strast doveli do vrhunskih vina sa najboljih lokacija u Frankoniji. Od 1990. godine sa svojom suprugom Sandrom sa zadovoljstvom upravljam bogatstvom vinarije Weingut am Stein. Uvijek nam je vazno da ostvarimo svoje licne zelje i ciljeve. Spoj dobrog vina i dobre hrane, kulturnog stvaralastva i timskog duha inspirira nas, kao i odlicna atmosfera u Wein am Stein-u, koju uvijek dozivi cijeli tim. Odmah nakon studija vinogradarstva, postavila sam prve temelje za prelazak na ekolosku, a kasnije i biodinamicku poljoprivredu, ciju odrzivu sliku o sebi rado prenosimo na nasu djecu Antoniju i Vincenza, uz uzivanje i zivotnu radost.


    autorsko pravo tekst: weingut-am-stein.de

  • Vinarija na kamenu


    autorsko pravo fotografija: weingut-am-stein.de

  • Filozofija vinarije STAHL

    Za ljubav prema prirodi i savrsenom vinu. Domaci i medunarodni.

    Odrzivost, ekologija i pazljivo koristenje prirodnih resursa. Rodna, zdrava i jaka loza. Moderno vino iz tradicionalnog razloga.
    Prerada grozda sa oko 30 hektara vinograda u 250.000 do 300.000 boca godisnje. 1.000 sati rucnog rada godisnje. Za prirodna, postena vina. Zrelost karaktera. Ponekad delikatan, ponekad kompleksan, ponekad precizno naglasen, ponekad misteriozan. Uvek sa srcem do srzi.


    autorsko pravo tekst: winzerhof-stahl.de

  • STAHL vinarija


    autorsko pravo fotografija: winzerhof-stahl.de

  • Organska vinarija Caspari-Kappel

    Peter Kappel Sr. godine polozio kamen temeljac nase sadasnje vinarije sredinom 19. stoljeca. Njegova porodica uzgaja vino od 1701. godine. Njegova unuka se 1949. udala za medicinskog savjetnika i vlasnika vinarije dr. Caspari, tako da su se udruzile vinarije Caspari i Kappel.
    1970. godine, nakon zavrsetka studija, Thomas Caspari preuzima upravljanje robom. Nico Caspari je preuzeo vodstvo od 2010. godine. Uz mladog, predanog Uwe Jostocka kao partnera i majstora podruma, nagradivana vinarija sada postoji u svom sadasnjem obliku.


    autorsko pravo tekst: caspariwein.de
    • #userlike_chatfenster#