Proizvodi od tartufa iz Appennino Funghi E Tartufi

Appennino bijeli tartuf

Kompanija Appennino Food

Ljubav prema zemlji.
Strast prema prirodi.
Brinite o stvarima koje su dobro uradene. Mnogo iskustva u proizvodnji optimalnih proizvoda i kvaliteta za pretvaranje svakog jela u apoteozu uzivanja.
Ovo je Appennino Food.

Kompanija, koja je rodena 1994. godine za selekciju gljiva i tartufa, znacajno se prosirila tokom godina ne samo u Italiji, vec je postala stabilna prisutnost na globalnom trzistu hrane.
Strast dvojice brace, Luigija i Andela Dabla, zaljubljenika u prirodu, sume, gljive i tartufe, dovela je do toga da kompanija, prvobitno nazvana Appennino Funghi e Tartufi, kasnije Appennino Food, postane prekretnica u svom sektoru. Danas i dalje zivi od strasti, ali ne samo. Tridesetogodisnje iskustvo brace Dablo osigurava odabir najboljih sirovina i najvecu paznju u njihovoj preradi. Najsavremenije tehnologije garantuju sigurne, sertifikovane i sledljive proizvode, nezaboravne po svom intenzivnom ukusu.

Tradicija i inovacija sa velikom strascu koja animira cijelu kompaniju, od vlasnika do zaposlenih, a to se moze osjetiti u svakom specijalitetu koji donesete na svoj sto.

Sorte tartufa / plemenite gljive / Appennino Food

Appennino Food Tartufi

Tartufi kao blago zemlje

Tartuf, podzemno blago, nastaje i uspijeva iskljucivo na zemljistima koja imaju odredene karakteristike i savrsenu ravnotezu.
Malo podrucja u Italiji moze se pohvaliti stanistem za tartufe: nase je jedno od njih.
Inspirirani tradicijom, majstorski obradujemo ove sirovine u nasem asortimanu proizvoda, za prakticnu i neposrednu upotrebu u kuhinji.

Appennino bijeli tartuf

Priroda je nas dom

Appennino Food se nalazi u Val Samoggia, u jednom od najljepsih brezuljkastih krajolika Bologne, koji su bijeli oblak tresnjinog cvijeta u proljece, zrace zelenom svjezinom ljeti, mijenjaju boju u jesen, a zimi su tu i tamo prekriveni bijelim snijegom. .

Ovi vrijedni proizvodi, osjetljivi na bilo kakve promjene okolisa, zahtijevaju brigu prije stvaranja, tokom rasta i konacno tokom istrazivanja i sakupljanja. Briga svakog stanovnika doline, u kombinaciji sa velikodusnom prirodom, cuva sume netaknutima, pruzajuci onima koji dodu u ovu dolinu pogled na zadivljujucu ljepotu i obilnu proizvodnju ovog ploda zemlje, uzgojenog s ljubavlju i postovanjem. Javlja se strast prema prirodi , je trazen.
Ovaj netaknuti krajolik, razasuti u svojim sumama, nudi bogatstvo prirodnih proizvoda, od gljiva i tartufa, koje Appennino Food pazljivo sakuplja uz pomoc brojnih lovaca na tartufe i gljive.