Bozicni kolacici i stolen
Stollen, Stollen slatkisi i bozicni kolacici
za bozicno uzivanje u pecenju
Tradicionalna pekara iz Heidea
Tajna pretvaranja dobrog Christ-Stollena u jos boljeg lezi u zrelosti.
Tradicionalna pekara Willingen von der Heide pusta svoje bozicne stollene da dozrijevaju pod zemljom cetiri sedmice. Aroma finih sastojaka posebno se dobro razvija u hladnim i vlaznim uslovima. I Wolfgang von der Heide se takoder svjesno fokusira na sporost sa svojim drugim proizvodima.
Osnova je staro pravilo da dobar Stollen mora i na Uskrs i dalje imati dobar ukus - odnosno nakon veoma dugog perioda zrenja. To je Wolfgangu von der Heideu dalo ideju o Stollenu u Stollenu: pohranio je svoje pecivo u jamu kao probu Christine: Isla sam tamo svake sedmice i probala ih. Nakon cetiri sedmice tunel se zaista promijenio. Na tri stepena Celzijusa i visokoj vlaznosti, aroma se savrseno razvila: to cini moj Stollen 25 posto boljim, kaze von der Heide radosno.
autorsko pravo tekst: gourmetbrot.de
Petrove cokolade i peciva
autorsko pravo fotografija: peters-pralinen.de
-
Santa Speculoos Limenka, organski, speculoos keksi sa cokoladom, bez glutena, organski, izdasni
120g € 12,70 * (€ 105,83 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 39222