Gomma arabica Spice Garden - Polvere, come agente gelificante e di trattamento superficiale
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
La gomma arabica viene estratta dalla linfa di alcune specie di acacia africana. Questo additivo naturale viene utilizzato principalmente per addensare e stabilizzare. In pasticceria, previene la cristallizzazione dello zucchero, nel gelato puo controllare la formazione indesiderata di cristalli di grandi dimensioni e nelle miscele di grassi e acqua stabilizza l`emulsione. La gomma arabica rende i piccoli prodotti da forno, come i biscotti, duraturi e splendidamente lucidi.
Ulteriori informazioni sul prodotto
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (31487)
Senso: glutine
Senso: uova
Senso: arachidi
Senso: lupini
Senso: latte
Senso: noccioline
Anidride solforosa e/o solfiti
Senso: semi di soia
Designazione
Gomma arabica Spice Garden - Polvere, come agente gelificante e di trattamento superficiale
codice articolo
31487
Contenuti
110 g
Confezione
Bicchiere
data di scadenza
Ø 459 giorni dalla data di consegna.
peso lordo
0,29 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
11
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
aliquota fiscale
7 %
Codice EAN
4025084319189
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
13012000
Produttore (Imprenditore responsabile)
Abgefüllt von: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
prodotto nel paese | ISO
Deutschland | DE
ingredienti
Gomma arabica in polvere E414. Gomma arabica (contiene ANIDRIDE SOLFOROSA). Rispettare le quantita massime e l`uso negli alimenti secondo il regolamento (CE) n. 1333 / 2008 sugli additivi alimentari! Solo per uso professionale! Dosaggio: 1 g in 2 ml di acqua forma una soluzione scorrevole. Insolubile in alcool. Riscaldare a bagnomaria prima dell`uso e filtrare se necessario. Conservare in luogo fresco (inferiore a +20°C), asciutto, al riparo dalla luce e ben chiuso.
Proprieta: Non e necessario fornire valori nutrizionali.
Proprieta: Non e necessario fornire valori nutrizionali.
Senso: glutine
Senso: uova
Senso: arachidi
Senso: lupini
Senso: latte
Senso: noccioline
Anidride solforosa e/o solfiti
Senso: semi di soia
