2021 Haus Klosterberg Riesling, semiseco, 10,5% vol., Molitor

El Haus Klosterberg Riesling aporta a la copa un aroma sutil y delicadamente afrutado de pomelo rosado, melocoton fresco y albaricoque. El vino QbA, delicadamente amargo, deleita el paladar con un juego entre un fino dulzor afrutado y una acidez fresca. Es jugoso, estimulante y refrescante. El final tiene mineralidad. Con una temperatura de consumo de 10-12°C, se recomienda especialmente: Filete de cordero asado con patatas asadas al tomillo con ensalada de verano, trucha de arroyo crujiente frita con pure de patatas con rabano picante y esparragos trigueros.