2022 No Sex Riesling, seco, % vol., Emil Bauer and Sons

Sin sexo, sin drogas y sin rock n roll: ¡solo Riesling! Este Riesling se cultivo en la localidad de Nussdorf y se cosecho cuidadosamente a mano. Tras una fermentacion en frio y un largo tiempo sobre lias, 1 / 3 de la misma maduro en acero inoxidable y 2 / 3 en barricas de madera. Fino, afrutado, estilo Riesling clasico con una acidez ligeramente chispeante. Este Riesling tipico tiene un color amarillo palido con tendencia al amarillo verdoso. En aroma predomina el melocoton y la manzana, y en boca se siente fruta jugosa apoyada por una acidez vigorizante. Fresco, claro y delicadamente mineral, pero muy armonioso y calmante. Advertencia: ¡potencial de adiccion!