2019 Ockfener Bockstein, Riesling, Auslese, dulce, 8% vol., St.Urbans-Hof

Una seleccion con mucho cuerpo pero elegante para la que solo se seleccionaron las mejores y mas maduras uvas. La fruta expresiva y su enorme longitud son tipicos de los Riesling del Sarre de esta calidad. Este vino es rico en aromas florales complejos y de multiples capas combinados con un fino caracter mineral. El Ockfener Bockstein se encuentra en un valle lateral del Sarre. Es una empinada ladera suroeste sin ninguna otra montana frente a ella que bloquee el sol. El suelo se compone en gran parte de pizarra del Devonico, tosca y parecida a escombros. Las parcelas de la propiedad de 5 hectareas se encuentran en su mayoria en el medio, es decir, en el filete de la montana. Los vinos que se cultivan en Ockfener Bockstein se caracterizan por un caracter mineral especial y un fino toque especiado. Probablemente sean los vinos mas distintivos y pulidos de la bodega.