Bottarga di Muggine - huevas de salmonete, en una sola pieza, Italia - aproximadamente 100 gramos - vacio

Bottarga di Muggine - huevas de salmonete, en una sola pieza, Italia

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numero de articulo: 12161
aproximadamente 100 gramos vacio
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La Bottarga di Muggine es una autentica especialidad del sur de Italia. Las huevas de mujol se salan, se secan y se prensan para darles forma. Delicioso: Recien rallado sobre pasta o arroz con marisco, intensifica el sabor. Cortado en finas rodajas a modo de carpaccio con aceite de oliva, zumo de limon y tomates frescos, se sirve como entrante. En la cocina japonesa, las huevas son populares como karasumi con sake.

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