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Frutos de alcaparra, pequenos, con tallo, Ø hasta 15 mm, sofisticacion
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Los capullos de la alcaparra proceden de la region mediterranea y se maceran en agua, vinagre de vino y sal de mesa. En cuanto al sabor, son picantes, acidos, ligeramente amargos y un poco picantes. Son ideales como acompanamiento de mayonesas, ensaladas y salsas frias, como la salsa remoulade. Tambien son un autentico manjar con ensalada de patatas y tartar, asi como con huevos duros. La combinacion de alcaparras, aceitunas y cebollas es caracteristica de la cocina mediterranea.
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