Ralf`s FatPad L, Ø 23cm

Fatpad Premium Plus de Ralf es un nuevo tipo de vellon para desengrasar rapidamente los alimentos. Esto elimina la necesidad de un largo desengrasado de sopas y salsas, cuya grasa en las cocinas profesionales hasta ahora solo se podia eliminar despues de que se hubiera enfriado. Con los Fatpads de Ralf ahora puedes eliminar la grasa directa y exclusivamente de sopas y salsas calientes, en un abrir y cerrar de ojos. Las almohadillas tambien son ideales para todo lo que sale de la sarten y la freidora. En cuestion de segundos, solo absorben la grasa superficial de las tortitas de patata, los escalopes o los antipasti, sin que ello afecte a su tacto ni a su sabor. ¡Se conservan la jugosidad y las especias! Se puede utilizar para aceites y grasas hasta un maximo de 140°C.