Olis d`Andalusia

Olis d`oliva andalusos

SUPERSTARS ANDALUSES
Castell de Canena.
La familia Vano es propietaria de grans oliveres a la regio de Jaen, al sud-oest d`Espanya, i produeix olis excepcionalment bons a partir de les seves olives. La linia Reserva Familiar del Picual i l`Arbequina es caracteritzen per una complexitat i densitat impressionants. Novetat es el Primero elaborat a partir de les primeres olives collides de la varietat Royal. La varietat autoctona i antiga de la contrada va ser replantada per Vanos i aixi va reviure. Es l`oli d`oliva mes verd que hem tastat mai: te gust d`herba acabada de segar, pebre i lleugerament amarg. Aixo es pura frescor i harmonia. Els olis de Castillo de Canena han rebut nombrosos premis internacionals.

OLI DE LA COOPERATIVA
Aroden.
La cooperativa Aroden d`Andalusia prem un oli d`oliva d`una afruitat increiblement intensa de l`oliva Hojiblanca. L`oli DO prove de la zona d`origen Priego de Cordoba. Un excellent oli de condiment per a plats amb notes rostides.

L`OLI AMB LA GOTA NEGRA
Marques de Valdueza.
Mentre que el Marquez de Valdueza es va premsar de les primeres olives, l`oli de merla Merula s`elabora amb olives madures.