Els productes Quorn son alternatives vegetarianes a la carn

Quorn - L`alternativa sense carn

Quorn

Aqui a Quorn ens agrada veure les coses una mica diferent. Sabem que la creixent poblacio mundial necessita un concepte nutricional sostenible i saludable. Es per aixo que fem el nostre propi cami per produir aliments rics en proteines: fem servir micoproteines per a tota la nostra gamma Quorn? una font nutritiva de proteines rica en fibra. Volem inspirar la gent a menjar sa? amb receptes irresistiblement delicioses i experiencies de gust emocionants d`arreu del mon. En altres paraules, la nostra missio es crear proteines saludables per a un planeta sa.
Quorn vol facilitar-vos la cuina de bon menjar, implementant la nostra visio de proteines que tenen un gust delicios i son saludables no nomes per a vosaltres, sino tambe per al planeta. Per aquest motiu, tots els productes Quorn es basen en micoproteines.

Embolcalla amb salsa de mango i rodanxes de Quorn

Que es la micoproteina?

La micoproteina es una font de proteines d`alta qualitat, rica en fibra, baixa en greixos i sense colesterol. No s`utilitzen productes animals per produir micoproteines: es basa en un cultiu de fongs natural i ric en nutrients del sol. Aquest fong s`anomena Fusarium venenatum.
La micoproteina en obtenim mitjancant la fermentacio, un proces que es transmet des de temps immemorials i que tambe s`utilitza en l`elaboracio de pa, cervesa i iogurt. I com que requereix menys terra i aigua per produir micoproteines que per produir proteines animals, Mycoprotein te una petjada de carboni un 90% millor. Un excellent exemple de com es pot produir proteines rica en nutrients de manera sostenible davant d`una poblacio mundial en creixement.

Quorn - L`alternativa sense carn