Zimski tartufi iz Francuske od Plantina
Brisures (pire od zimskog tartufa), 1er Choix (cijeli tartuf, u obliku lukovice), zimski plemeniti tartufi, Pelure (kora i kriske tartufa), Morceaux (komadici tartufa), Pelees (oguljeni tartufi)
Zimski tartufi iz Plantina
autorsko pravo fotografija: truffe-plantin.com
Kako cuvate svjeze tartufe?
Kao i svaki biljni proizvod ili gljiva, svjezi tartuf ima relativno kratak vijek trajanja: samo oko 10 dana da zadrzi svoj okus. Nakon tog vremena, preporucljivo je da ga konzumirate sto je prije moguce. Ako zelite da sacuvate miris, to ce biti ucinjeno na jedan od sledecih nacina cuvanja:
u frizideru u hermeticki zatvorenoj posudi (staklenoj ili plasticnoj) pojedinacno umotanoj u upijajuci papir ili prekrivenoj pirincem. Ovaj pirinac se zatim moze koristiti za pravljenje rizota od tartufa.
Ako zelite tartufe preraditi jajima, preporucljivo je tartufe i jaja cuvati u zatvorenoj posudi jedan do dva dana prije obrade. Tako da jaja budu prozeta aromom tartufa. Miris tartufa, na primjer u omletu s tartufima, bit ce jos jaci.
U zamrzivacu: zamrznite u tegli ili posudi, ovo je najlakse rjesenje za duze cuvanje tartufa (maksimalno 1 godinu).
Jos jedan trik je napraviti maslac od tartufa i zamrznuti ga.
autorsko pravo tekst: truffe-plantin.com
Kako birate dobre svjeze tartufe?
Parfem: Mora biti prijatan za nos
Zrelost: Tartuf se mora provjeriti po boji i mesu (crno prosarano bijelim zilicama).
Cvrstoca: tartuf treba da bude cvrst, ne previse mekan i ne previse suv na dodir
autorsko pravo tekst: truffe-plantin.com
-
Zimski tartuf Brisures, zimski tartuf sitno sjeckani, Plantin
55g € 43,10 * (€ 862,00 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 10174115g € 86,25 * (€ 862,50 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 10175210g € 163,62 * (€ 818,10 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 10176460g € 323,42 * (€ 808,55 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 10177 -
Zimski plemeniti tartuf ekstra, cijeli tartuf, okrugli, Plantin
15g € 35,01 * (€ 2.917,50 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 1018330g € 65,42 * (€ 2.616,80 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 10184105g € 211,81 * (€ 2.824,13 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 10186210 g € 364,53 * (€ 2.430,20 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 10187 -
Zimski plemeniti tartufi Pelures, kore i kriske tartufa, Plantin
15g € 14,33 * (€ 1.194,17 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 1018930g € 30,74 * (€ 1.229,60 / kg)
NIJE DOSTUPNOTrenutno nije dostupno. Nije poznato kada ce ovaj clanak ponovo biti dostupan. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 1019060g € 51,72 * (€ 1.034,40 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 10191115g € 100,86 * (€ 1.008,60 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 10192230g € 195,71 * (€ 978,55 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 10193 -
Zimski plemeniti tartuf Morceaux, komadici tartufa, Plantin
15g € 30,47 * (€ 2.539,17 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 1019660g € 103,45 * (€ 2.069,00 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 10198 -
Zimski plemeniti tartuf ekstra, cijeli tartuf, okrugli, Plantin
50g € 106,17 * (€ 2.793,95 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 30960 -
Zimski plemeniti tartuf 1er Choix, cijeli tartuf, gomoljast, plantin
400g € 941,79 * (€ 3.139,30 / kg)
ODMAH DOSTUPNOODMAH DOSTUPNO Otpremanje robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Takoder imajte na umu podatke pod placanje i dostava.broj stavke: 35159