Ekstra djevicansko maslinovo ulje, Valderrama, 100% Hojiblanca

Vrlo blag, blago slatkast okus s notom zelenog drveta i tipicnim okusom ulja. Vrlo dobro za jake gaspachose, paradajz salatu, meso, jela od mesa i jake vrste ribe. Djed Josea M. Valderrame osnovao je prvu fabriku maslinovog ulja 1920. godine na mjestu porodicne finca u Montilli, 50 km sjeveroistocno od Cordobe. Danas imanje pokriva 273 ha sa 75.000 stabala maslina. Zajedno sa mehanicarom, Jose Valderrama osmislio je revolucionarni proces vadenja maslinovog ulja, koji je doveo do izgradnje potpuno novih proizvodnih pogona. Od berbe maslina do prvog protoka svjezeg soka od masline potrebno je jedva 45 minuta, koji osigurava maksimum aroma, okusa i vitamina.