Ekstra djevicansko maslinovo ulje, Valderrama, 100% Arbequina

Naglasava vocni ukus sa notama trave, jabuke i malo orasastih plodova. Vrlo dobro za doradu sirovog ili przenog povrca, jela od rize i nekog sirovog voca kao sto je svjezi ananas itd. Djed Josea M. Valderrame osnovao je prvu fabriku maslinovog ulja 1920. godine na zemljistu porodicne finca u Montilli, 50 km sjeveroistocno od Cordobe . Danas imanje pokriva 273 ha sa 75.000 stabala maslina. Zajedno sa mehanicarom, Jose Valderrama osmislio je revolucionarni proces vadenja maslinovog ulja, koji je doveo do izgradnje potpuno novih proizvodnih pogona. Od berbe maslina do prvog curenja svjezeg soka od masline potrebno je jedva 45 minuta, sto osigurava maksimum aroma i okusa.