A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot. 
Olivaolaj Olaszorszagbol
- Izesitett olivaolajok
- Szuz olivaolajok
- Abruzzoi olajok
- Pugliai olajok
- Toszkanabol szarmazo olajok
- Liguriabol szarmazo olajok
- Sziciliabol szarmazo olajok
-
Olajok Abruzzobol / Olaszorszag Ursinibol
Giuseppe Ursini a Mastri Oleari, az olasz olivaolaj-szakertok kizarolagos egyesuletenek tagja. Hitvallasa: csak a nagyon jol karbantartott olajfaligetek teremnek olyan gyumolcsot, amibol igazan jo olivaolajat lehet eloallitani. Igy banik sajat ligeteivel, es ezzel kapcsolatban tanacsot ad a kornyeke olajbogyo-gazdalkodoinak is. Gazdalkodo, tajepito, olajmolar, felvasarlo es feldolgozo egyben.
( 14 Cikk ) -
Olivaolaj Olaszorszagbol
Olaszorszagban mintegy 300 fajta van, amelyek kozul a leghiresebbek a Taggiasca, a Coratina es az Ogliarola. A Taggiasca nagyon finom olajbogyo illatu, enyhe gyumolcsaromaval. Utoize enyhen mandulara es fenyomagra emlekeztet. A Liguria a fajta fo termoterulete. Az eroteljes izu Coratina fajtat Pugliaban termesztik. Valamint az Ogliarola fajta konnyed gyogynovenyes illataval. A Leccino, Frantoio es Carolea fajtak elterjedtek. A Leccino fajta kivalo minosegu, enyhe, edes aromaju olajat ad. A Carolea fajtat gyogynovenyes es enyhen fuszeres iz jellemzi. Enyhe fuszeressegevel pedig minden zoldseghez illik. A Frantoio fajtat foleg Toszkanaban termesztik, es nagyon eros fuszernovenyek es fufelek ize van.
-
Gonneli Frantoio di Santa Tea 1585 olivaolaj Toszkanabol
A Gonneli 1585 egy olyan marka, amely a Gonneli csalad es a hagyomanyos olajtermeles vilaga kozotti kapcsolatot kepviseli. 1585-ben a csalad megvasarolta a Santa Tea farmjat es az 1426-ban epult olajmalmat. A Chianti Classico-i Vertine malom tulajdonosa ma a szuz olivaolaj vilaganak egyik olasz kivalosaga. A filozofia mindig is az volt, hogy egeszseges, valodi es termeszetes olivaolajat kinaljunk. Gonneli 1585, amely szamos merfoldkovet ert el az agazatban, es folyamatosan megerositette az olivaolaj jelentoseget, mint szamtalan taplalkozasi es egeszsegugyi tulajdonsaggal rendelkezo elelmiszer, valamint minden etel es keszitmeny iz- es ertekhordozoja. Manapsag a Gonneli 1585 szeles es valtozatos termekpalettat kinal sokfele olajjal, kulonbozo izekkel es aromakkal.
( 12 Cikk )
