Ecet es balzsam
Sokoldalu, aromas, nelkulozhetetlen minden konyhaban
A Fondo Montebello, Traditionale, Wiberg, Robert Bauer, Golles balzsamecetei az uzletekben kaphato legjobbak koze tartoznak.
Kulonfele eceteket is talal, mint peldaul a borecet es a Bianco.
-
Leonardi Aceto Balsamico di Modena - ecet
A Leonardi Ecetes Farmhaz a 18. szazadban kezdte meg tevekenyseget, es a 19. szazadban sajat alapanyagu balzsamecet eloallitasara szakosodott 10 hektaros szoloteruleterol. A fobb hasznalt szolofajtak a Trebbiano (feher szolo) es a Lambrusco (piros szolo).( 45 Cikk )
-
Wiberg-ecet
Manapsag a kituno Wiberg ecetek a kivalo borok mellett allnak a polcon, es varatlan arnyalatokkal gazdagitjak a konyhat. A finom esszenciak mar regen meghonosodtak minden kifinomult konyhaban, es bizsergeto savakat es finom fuszereket hoznak a 21. szazad konyhamuveszetebe. A tiszta, premium minosegu ecetek es olajok valaszteka soha nem volt nagyobb, mint manapsag. Csak egy csipetnyi finom ecet finomitja es teszi teljesse a jo iz szeles skalajat.( 30 Cikk )
