A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot. 
Valrhona Couverture, csokolade, couverture
Vilagszinvonalu francia csokolade
A Valrhona 1922 ota kesziti a vilag talan legjobb termeszetes izu csokoladeit. A professzionalis szakacsok es inyencek a Valrhona termekeire eskusznek.
Valrhona Couverture Franciaorszagbol
A Valrhona elkotelezett termekei kifogastalan minosege mellett. Folyamatos elkotelezettseget es termekeinek allando minoseget a kakaobab szigoru valaszteka es a csokoladegyartas minden szakaszaban vegzett szisztematikus ellenorzes jellemzi.
A Valrhona vilagszerte nepszerusiti a kivalo minosegu kakaobabok felkutatasat es kivalasztasat, azzal a szandekkal, hogy nepszerusitse es kiserje azokat a ferfiakat es noket, akik szenvedellyel dolgoznak ultetvenyeiken, hogy egyedi es kiveteles izu kakaobabot allitsanak elo. Az aktiv beszerzes es a kakaotetelek szisztematikus kivalasztasa egy potolhatatlan eszkoz segitsegevel valosul meg: a kakaokonyvtar, a csokoladearomak felismereseben es mennyisegi meghatarozasaban kepzett szakertokbol allo zsuri. Ezek a szakertok minden egyes beerkezo kakaotetel aromas profiljat naponta rogzitik, hogy biztositsak az allando, kivalo minosegu aromak kivalasztasat. Mivel a Valrhona minden csokoladejaban kulonos figyelmet fordit a kiveteles izekre, ezt az egyedi, szigoru es igenyes eljarast minden eredetre szigoruan alkalmazzak, fuggetlenul a vegtermekekben betoltott szerepetol. A beszerzes es az erzekszervi elemzes teren kiegeszito keszsegek fejlesztesevel a Valrhona ritka kakaot talal, mikozben uj aromas jellegzetessegeket kolcsonoz.
szerzoi jog szoveg: valrhona.com
Valrhona Couverture Franciaorszagbol
Az erzekszervi kompetencia egy uj tudomany az elvezet es a kivalosag szolgalataban. Ez egy jelenleg egyedulallo eszkoz, amely az 5 emberi erzekszerv (latas, tapintas, hallas (roppanos), szaglas es izleles) segitsegevel irja le, jellemzi es szabalyozza a termekek osszes erzekszervi tulajdonsagat. Emiatt a Valrhona ugy dontott, hogy ezt a tudomanyt vallalata alapertekeve teszi, amelyet mindenki megoszt es gyakorol, hogy folyamatosan elerje az izles elsajatitasat. A Valrhona jelenleg osszesen 15 kostolozsurivel rendelkezik belsoleg harom kepzesi szinten (fogyasztok, bennfentesek es szakertok), ami lehetove teszi a napi szintu konkret es strategiai ellenorzest. A kulonbozo zsurik naponta tobb mint 170 embert ellenoriznek, hogy lefedjek a csokoladeban a termekgyartas minden szakaszat (alapanyagok, csomagolas, bab, porkoles, likor, couverture, ganache, valamint csokolade praline es egyeb specialis termekek, peldaul praline), eletciklusuk kulonbozo szakaszaiban. Az erzekszervi kompetencia a kiveteles minoseg garanciaja, es lehetove teszi a Valrhona csokoladek autentikus izeinek kibontakoztatasat, igy azok egyre megkulonboztethetobbe es utanozhatatlanabba valnak.
szerzoi jog szoveg: valrhona.com
szerzoi jog fenykep: valrhona.com
