Pata Negra, Jamon Iberico, 16-20 meses, jamon despojado - aproximadamente 2 kg - vacio

Pata Negra, Jamon Iberico, 16-20 meses, jamon despojado

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El jamon curado procede del cerdo iberico conocido como cerdo de patas negras, Pata Negra. Ademas de la produccion tradicional, su capacidad para almacenar grasa debajo de la piel y en los musculos contribuye a un producto unico. Todo el sabor de este codiciado jamon se desarrolla mejor cortando los trozos muy finos.

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