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Cardamomo, capsulas enteras, negro.
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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A diferencia del cardamomo verde, que se considera una especia refrescante, el cardamomo negro es una especia calida. Por tanto, es un ingrediente principal de todo garam masala, junto con el clavo, la canela y la pimienta negra. Las semillas tienen un olor parecido al alquitran y un sabor a madera de conifera con una nota agria, ahumada y terrosa. Se utilizan para anadir una agradable profundidad a los masalas y a las mezclas de especias estilo tandoori.
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