Serie profesional: escofina gruesa, mango de acero inoxidable

La escofina gruesa de MICROPLANE es un absoluto especialista. Los mejores resultados se obtienen con hojas anchas y finas, por ejemplo, de parmesano, chocolate o incluso trufas. Superficie de rejilla: 12,6 x 6 cm. Lo incomparable de los ralladores MICROPLANE: son extremadamente afilados y ofrecen resultados de rallado optimos. Las cuchillas cortan la comida en lugar de rasgarla o triturarla. Esto significa que los sabores naturales no se pierden. Los ralladores MICROPLANE no estan perforados, a diferencia de la mayoria de los ralladores convencionales. Los bordes cortantes se graban en un complejo proceso de fabricacion, lo que crea hojas duraderas y super afiladas que cortan con precision. Los ralladores MICROPLANE son aptos para lavavajillas y tienen patas de plastico resistentes a los aranazos.