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Pasta emulsionante, emulsionante reposteria, texturizante, Sosa
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Para producir emulsiones. Mezcle el liquido frio y el aceite, agregue la pasta y mezcle. La masa homogenea resultante tambien se llama falsa mayonesa. 8gr a 1kg. Emulsiona una masa con hasta un 50% de contenido graso. Mezclar frio.
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