Vinagre de frutas Gegenbauer de grosella negra, 5 % de acido

El nombre Gegenbauer significa produccion de vinagre de tercera generacion. La filosofia actual, representada con pasion y fascinacion por Erwin M. Gegenbauer, se opone a la uniformidad del gusto y a la individualidad. Ya hemos olvidado como saborear demasiado y concentrarnos en un aroma unico y claramente definido. Por este motivo, todos los vinagres de frutas se elaboran a partir de fruta pura y optimamente madurada. Cada vinagre de vino conserva su acidez natural y no se diluye con agua, sin aditivos ni caramelo para realzar el color. Las grosellas negras se fermentan alcoholicamente con levadura pura. Contienen diversos acidos frutales que confieren a esta valiosa baya su aroma especial.