Cuchillo de chef Kasumi MP-11 Masterpiece Damascus, 20cm
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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La capa intermedia de las hojas KASUMI MP esta hecha del mejor acero japones VG10, con cobalto y un mayor contenido de carbono, desarrollado exclusivamente para la produccion de cuchillos de cocina de muy alta calidad. Despues del forjado, las hojas se calientan de nuevo a unos 800 °C, luego se enfrian rapidamente de nuevo y asi se endurecen Rockwell a unos 59-60 °C. La dureza de 59-60 HRC no solo se considera la dureza optima para los cuchillos de cocina en Japon. Con un muy buen afilado, permite que el filo tenga una vida util muy larga (retencion del corte, no se desafila tan rapidamente), pero tambien permite un facil reafilado con las piedras de afilar SUMIKAMA.
Informacion adicional sobre el producto
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (15963)
Los alergenos pueden aparecer en negrita en los ingredientes. O no hay alergenos presentes o el fabricante/proveedor aun no nos los ha enviado.
Designacion
Cuchillo de chef Kasumi MP-11 Masterpiece Damascus, 20cm
numero de articulo
15963
Contenido
1 pieza
embalaje
caja
peso bruto
0,23 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
1
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
tasa de impuesto
19 %
Codigo EAN
4950586980202
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
82119200
Fabricante (Emprendedor Responsable)
BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Gruenstr. 24c, 40667 Meerbusch
producido en el pais | ISO
Japan | JP
Los alergenos pueden aparecer en negrita en los ingredientes. O no hay alergenos presentes o el fabricante/proveedor aun no nos los ha enviado.
