Haiku Home HH - 01 Santoku - Cuchillo cocinero Santoku, 17,5cm

Los cuchillos de la serie Haiku Home son de calidad y tienen una excelente relacion calidad-precio. Su hoja, mas economica y delgada, los convierte en una excelente alternativa para quienes no se usan durante ocho horas al dia. Son ideales para familiarizarse con los cuchillos de chef japoneses, sus formas y las tecnicas de afilado en piedra de afilar. Los cuchillos de la serie Haiku Home son muy afilados si se manejan correctamente: al igual que con todas las demas hojas japonesas, no utilice huesos ni superficies esmeriladas, ni los lave en el lavavajillas. Simplemente enjuague los cuchillos a mano con agua tibia y sequelos. Para reafilarlos, utilice la piedra de afilar HH-07 de grano 800.