Murcia al Vino Queso DOP/DOP, queso de cabra en corteza de vino tinto, Espana - aprox. 250 gramos - pelicula

Murcia al Vino Queso DOP/DOP, queso de cabra en corteza de vino tinto, Espana

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En la region espanola de Murcia, las cabras murcianas del mismo nombre proporcionan leche especialmente valiosa para el queso Murcia al Vino. Esta raza de cabras mas antigua de Espana esta bien adaptada al clima calido y disfruta alimentandose de hierbas silvestres cuando se mantiene en pasto. Durante los dos meses de maduracion del cremoso, tierno y ligeramente dulce queso de cabra, las ruedas de queso se lavan con vino tinto. Esto le da a Murcia al Vino su corteza de color rojo intenso y un ligero aroma a vino, que crea su sabor unico. El queso cremoso y suave combina perfectamente con vinos blancos aromaticos.

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