2021 Zweigelt sin filtrar, seco, 12,5% vol., Georg Schmelzer, organico

AT-BIO-302 Frutos rojos oscuros y cacao, intensa fruta de cereza acida con chocolate negro y grafito sustentada por taninos firmes. Acidez fina con una textura aterciopelada y un final largo y rico. 18 meses de maduracion en grandes barricas de madera, sin filtrar, sin clarificar y sin azufre anadido. Este vino es un maravilloso acompanamiento para carnes rojas. Consejo del enologo: ¡Gire la botella tres veces boca abajo antes de abrirla!