 
        Ragu di cinghiale, ragu de jabali, Alpe Magna
El abundante ragu con carne de jabali, verduras, vino tinto y una pizca de cacao es un excelente caldo de otono e invierno para comidas acogedoras con polenta y pasta ancha al huevo. Hecho a mano y estofado durante mucho tiempo en los Dolomitas.
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