2021 Chateauneuf-du-Pape La Paillousse, seco, 14,5% vol., Amadieu

Rojo granate profundo y brillante. Notas silvestres y herbaceas. Aromas de caza, garriga (vegetacion arbustiva mediterranea), hierbas y frutos rojos concentrados. Rica estructura de taninos, masculino. Final largo. En general, un vino tinto potente, multidimensional y concentrado. Cosechado a mano en octubre, seguido de una crianza y maduracion tradicional en barricas de roble durante 12 meses. Puede almacenarse hasta 20 anos despues de la cosecha. 91 puntos Wine Spectator.