Queso Vacherin Mont d`Or, para servir, AOP (DOP) Suiza
producto refrigerado 0°C a +7°CCon cuerpo, cremoso, con notas de bosque y abeto, y delicados matices amargos, el Mont d`Or es uno de los ultimos quesos franceses de temporada. Se produce del 15 de agosto al 15 de marzo y se comercializa del 10 de septiembre al 10 de mayo. El Vacherin Mont d`Or es muy facil de preparar: se hace una incision en forma de cruz en la corteza. Se calienta el queso durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 °C (horno de conveccion) y luego se gratina durante 5-10 minutos.
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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