Aceite de oliva virgen extra, Mezcla Clasica Marina Colonna, delicadamente afrutado

La base del Olio Extra Vergine - Classic Blend son las variedades de aceituna Frantoio, Peranzana, Coratina, Cima di Melfi, Nociara, Fs17, Nocellara, Maiatica y Kalamata. Esta cuvee de aceite de color amarillo verdoso esta finamente equilibrada entre tonos amargos y picantes, afrutado medio y con regustos a tomates maduros y alcachofas. La finca de Marina Colonna se extiende sobre 320 hectareas en la region de Molise, que, al igual que las regiones vecinas de Abruzzo y Puglia, se encuentra a orillas del mar Adriatico. Aqui se cultivan mas de 25.000 olivos de variedades locales e italianas. Cada una de las variedades de aceituna se cosecha por separado en su mejor momento de madurez y se procesa cuidadosamente en 12 horas para obtener aceite de oliva de primera calidad.