Vinagre de frutas de granada, 5% de acido, 250 ml, vinagre de cerveceria vienesa - 250ml - Botella

Vinagre de frutas de granada, 5% de acido, 250 ml, vinagre de cerveceria vienesa

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250ml Botella
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La base de este vinagre de frutas son las granadas italianas completamente maduras. Tras una fase de maduracion, inoculamos el vino con un cultivo bacteriano de vinagre puro. La fermentacion del vinagre se realiza de forma controlada, en la que se controlan constantemente la temperatura y el suministro de oxigeno para proporcionar a las bacterias unas condiciones de vida optimas. Este es uno de los requisitos previos para lograr una alta calidad. Una vez completada la fermentacion, el vinagre joven se almacena en garrafas, se escurre del trub varias veces y luego se madura en garrafas.

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